El café torrefacto tiene mayores propiedades antioxidantes, según una tesis de la Universidad de Navarra
La bióloga Isabel López Galilea ha realizado un estudio sobre los hábitos de consumo de café de los navarros.El café torrefacto tiene mayores propiedades antioxidantes que el elaborado con tueste natural, según una tesis de la bióloga de la Universidad de Navarra, Isabel López Galilea, natural de...
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